Ich war sehr versucht, einen Sack zu kaufen, zu öffnen und zu reklamieren …

Garn: Schachenmayr Cotton Time, Anchor Style Magicline

Häkelnadel: 4,0 mm

Da die Größe der Hülle von der Apfelgröße abhängig ist, zwischendurch immer mal probieren, ob die Hülle passt und evtl. Maschen- und/oder Rundenzahl anpassen.

Anschlag: 4 Lfm mit einer Km in die 1. Lfm zum Ring schließen
1. Rd.: 1 Lfm, 9 fM in den Ring, Runde mit 1 Km in die Lfm schließen
2. Rd.: 1 Lfm, 2 fM in jede Masche, Runde mit 1 Km in die Lfm schließen
3. Rd.: 1 Lfm, 1 fM in jede Masche, Runde mit 1 Km in die Lfm schließen
4. Rd.: 1 Lfm, * 2 fM in die nächste Masche, 1 fM in die folgende Masche*, von * bis * bis zum Ende der Runde wiederholen, Runde mit 1 Km in die Lfm schließen
5. Rd.: wie 3. Runde
6. Rd.: wie 4. Runde
7.-13. Rd.: wie 3. Runde – ab dem Ende der 13. Runde wird in Reihen weitergehäkelt
14. Rd.: 1 Lfm, Hülle drehen und in die entgegengesetzte Richtung arbeiten, 1 fM in jede Masche.
15. Rd.: 1 Lfm, *1 fM in jede der nächsten 10 Maschen, 1 Masche überspringen * von * bis * bis zum Ende der Reihe wiederholen. Es macht nichts, wenn in der letzten Gruppe nicht genau 10 Maschen sind.
16. Rd.: wie 14. Runde
17. Rd. wie 15. Runde, aber nach jeder 8. Masche 1 Masche überspringen. Am Ende der Reihe 12 Lfm arbeiten und diese mit 1 Km in die letzte fM der Reihe zu einer Schlaufe schließen.

Fäden vernähen. Knopf annähen.

Ich habe in der 12. Runde statt der festen Maschen Stäbchen gearbeitet.

Und zum Schluß noch ein Warnhinweis: Apfelmäntelchen häkeln macht süchtig ;-)

Nun kann man über den Sinn und Zweck dieser Schutzhülle geteilter Meinung sein, aber witzig finde ich die Idee allemal. Ausgelöst durch einige Kommentare habe ich heute zur Häkelnadel gegriffen und da ist es nun:

Ich habe die Anleitung etwas abgewandelt und noch eine Reihe gekreuzter Stäbchen im Wechsel mit Stäbchen eingefügt. Hier lässt sich auf Wunsch noch ein Bändchen durchziehen:

Dann beguckte ich mir die für den Urlaub beiseite gelegten Bücher, sinnierte über das Gewicht, über den Platz, den sie im Koffer beanspruchen – wohlwissend, das diese 6 Bücher nicht für 14 Tage Urlaub ausreichen. Trotzdem, ich blieb standhaft. Schließlich gibts auf Langeoog die Buchhandlung Krebs sowie 2 Vertrauensbüchereien.

Nach der 1. Urlaubswoche und 5 gelesenen Büchern brach mein Widerstand zusammen und nun ist er da …

Und ich muss sagen, es tut gar nicht weh ;-)

Das Lesen ist weitaus weniger anstrengend als ich befürchtete und – die jüngeren unter euch werden es (noch) nicht nachvollziehen können – ich liebe die Möglichkeit, die Schriftgröße zu ändern. Versucht das mal bei einem gedruckten Buch …

Ort der Völlerei des Geschehens war das überaus empfehlenswerte Restaurant Op de Poort in Rees.

Frohe Ostern!

Zutaten für 4-6 Portionen:
450 ml Sahne (250 ml mit 32 % Fett, 200 ml mit 15 % Fett)
40 g Zucker
3,5 Blätter Gelatine
1 EL Pedro Ximenez-Sherry

Zubereitung:
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Sahne erhitzen, aber nicht kochen. Den Zucker hinzugeben und gut verrühren. Die Gelatine ausdrücken und in der heißen sahne auflösen. Sherry dazugeben und die Sahne von der Herdplatte nehmen. In Förmchen oder kleine Tassen füllen.

Mehrere Stunden kühl stellen und fest werden lassen. Die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, mit einem dünnen, scharfen Messer am Rand der Form entlangfahren und die Panna cotta stürzen.

Dazu gabs Sauerkirschragout mit winterlichen Gewürzen.

Zutaten:
1 kleines Glas Sauerkirschen
Saft von 1-2 Orangen
1 Stück Zimtstange
1 Sternanis
3 Gewürznelken
1 Kardamomkapsel
5 Pimentkörner
Mark einer halben Vanilleschote
2 Streifen unbehandelte Orangenschale
1 TL Speisestärke

Zubereitung:
Den Saft der Sauerkirschen abgießen und auffangen. Mit frisch gepreßtem Orangensaft auf ca. 200 ml auffüllen. Den Saft mit den Gewürzen erhitzen und einige Zeit ziehen lassen. Die Gewürze entfernen, den Saft aufkochen und mit Speisestärke leicht binden. Etwas abkühlen lassen, über die Sauerkirschen geben und weiter abkühlen lassen.